Descripción y Sugerencias:

Un auténtico Cheddar británico galardonado por su calidad superior. A diferencia de las versiones suaves, este "Mature Cheddar" ha reposado durante 10 meses, tiempo exacto para desarrollar un carácter audaz: sabor rico y con cuerpo, equilibrado con un final distintivamente dulce. Su textura es firme pero cremosa, lo que lo hace sumamente versátil. ¿Cómo disfrutarlo? Es la estrella de cualquier tabla de quesos, maridando a la perfección con nueces y galletas crackers. En la cocina, aporta una profundidad de sabor increíble a salsas, mac & cheese o gratinados, ya que funde sin perder su intensidad.

Características:

Queso de pasta dura elaborado a mano en el Reino Unido (Gran Bretaña) siguiendo la receta tradicional. Ingredientes 100% naturales: leche de vaca pasteurizada, cultivos lácticos, sal y cuajo microbiano (apto para vegetarianos). Maduración garantizada de 10 meses.