QUESO AZUL RODY CUÑAS EV X KG
QUESO AZUL RODY CUÑAS EV X KG
₲. 134.600 × Kilogramo
Beneficios:
Un clásico imprescindible para dar carácter a tu mesa. Este queso azul se caracteriza por su pasta firme pero untuosa, veteada intensamente por el moho que le confiere ese sabor picante y salado tan distintivo. Es sumamente versátil en la cocina: perfecto para desmenuzar sobre ensaladas verdes con nueces, fundir en salsas para acompañar pastas o carnes rojas, o simplemente para disfrutar en una tabla de quesos acompañado de una copa de vino tinto con cuerpo o un dulce de membrillo para contrastar.
Propiedades:
Queso de pasta semidura madurado con cultivos de Penicillium roqueforti, responsable de sus características vetas azul-verdosas. Elaborado con leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo. Posee un alto contenido de calcio y proteínas. Su maduración controlada garantiza el desarrollo pleno de su aroma y sabor intenso.
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