QUESO AZUL SHEHUEN
QUESO AZUL SHEHUEN
₲. 143.600 × Kilogramo
Beneficios:
Una opción con carácter para quienes buscan intensidad en sus platos. El Queso Azul Shehuen se distingue por su abundante veteado y un perfil de sabor picante y salado bien definido, típico de una maduración lograda. Su formato en bloque rectangular es una gran ventaja, ya que facilita el corte preciso en láminas para sándwiches gourmet o en cubos perfectos para tablas de picadas, aprovechando el producto al máximo. Es el compañero ideal para maridar con vinos tintos de cuerpo o para potenciar el sabor de rellenos en tartas y pastas.
Propiedades:
Queso de pasta semiblanda impregnada de moho (Penicillium roqueforti), elaborado con leche de vaca pasteurizada. Presenta una masa de color blanco marfil con vetas azul-verdosas distribuidas uniformemente. Venta al peso (por kilogramo), permitiendo adquirir la cantidad exacta requerida para cada receta.
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